Não me recordo neste momento quem mas alguém afirmou que "somos aquilo que comemos".
Basta olhar para o lado na rua, mesmo sem atenção, no local de trabalho ou nos mídia e facilmente se vê que se uns têm tudo e mais alguma coisa para comer, muitos mais existem existem que pouco ou nada têm.
Contudo, em ambos os casos a alimentação é deficiente e traz consigo problemas de saúde que urge evitar. Por isso na escola não deixamos passar esta data em claro.
É claro que construímos uma Roda dos Alimentos, onde facilmente os alunos constatam as proporções de uma dieta adequada (variada e equilibrada) mas aproveitamos para ir um pouquinho mais longe e "ler" uns poemas escritos à volta de alguns alimentos: o nabo, o cogumelo e as maçã. Jorge Sousa Braga é o seu autor; Herbário o livro donde foram retirados.
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